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• Mini-cakes fourre-tout

  02 octobre 2010 ( #Apéritifs )

  Bonjour, de petits cakes parfaits pour un apéro rapide !!!! Un succès !!! Pour 6 mini-cakes, il vous faut: 150 gr de farine 1 sachet de levure 5 cl d'huile d'olive 3 oeufs 50 gr de feta 150 gr de ricotta 50 gr de purée de tomates 150 gr de thon 1 cuillère...

• Bouchée au thon

  10 janvier 2010 ( #Apéritifs )

  Bonjour, de délicieuses petites boulettes à grignoter en apéro devant la télé !!!! Mes petits gourmands adorent !!! Pour 20 boulettes, il vous faut: 200 gr de thon en boîte au naturel, égoutté 1 oeuf battu 1 cuillère à café de persil finement haché 50...

• Bostock de saumon fumé en fraîcheur de raifort

  04 janvier 2010 ( #Apéritifs )

  Bonjour, une petite recette réalisée lors du réveillon du nouvel an... Une réussite, attention cependant à ne pas mettre trop de fromage sinon les bouchées sont un peu trop écoeurantes !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 6 belles tranches de saumon fumé...

• Saucisson de filet mignon

  14 septembre 2009 ( #Apéritifs )

  Bonjour, aujourd'hui j'alimente ma catégorie mes essais, en vous proposant ce délicieux saucisson de filet mignon que j'ai chipé chez Cat du blog " Boetarmor ". Mon petit dernier n'a pas aimé mais tout le reste de la famille s'est régalé... Une recette...

• Cecina

  10 septembre 2009 ( #Apéritifs )

  Buongiorno, aujourd'hui, on prend l'apéro en Italie en dégustant une délicieuse cecina, genre depetite fougasse de pois chiches. C'est très bon quoiqu'un peu relevé pour les enfants à cause du poivre !!!! 125 gr de farine de pois chiches 1/4 de verre...

• Petits pâtés feuilletés

  08 septembre 2009 ( #Apéritifs )

  Bonjour, un petit tour dans les antilles, ça vous tente? Nous nous avons adoré, en plus pour changer, nous nous sommes régalés !!!!! Ces petits pâtés sont très sympathiques, même les enfants ont aimé !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr de steak...

• Lon tao chiao

  07 septembre 2009 ( #Apéritifs )

  今日は, aujourd'hui petite escapade au Japon pour goûter une petite sauce que nous avons mangé à l'apéro avec des minis legumes. Le verdict est mitigé car finalement la sauce était meilleure juste étalée sur du pain, mais ça nous ne l'avons découvert qu'en...

• Mignardises apéritives de Doria

  06 septembre 2009 ( #Apéritifs )

  Bonjour, aujourd'hui je voyage vers un autre blog, celui de Doria "La cuisine de Doria", pour alimenter ma rubrique "mes essais". J'ai repéré énormément de recettes sur ce blog que je trouve de bon goût et très raffiné. Nous avons donc testé sa recette,...

• Raïta de bananes

  24 août 2009 ( #Apéritifs )

  हैलो , aujourd'hui je vous propose la dernière recette de raïta proposée lors de mon repas indien en accompagnement des naans. Ce raîta a particulièrement plu aux enfants !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 3 bananes 40 cl de yaourt 2 cuillères à soupe...

• Raïta de tomates et oignons verts

  23 août 2009 ( #Apéritifs )

  हैलो , comme promis hier, retour en Inde aujourd'hui pour vous proposer de quoi accomoder les naans. Nous avons adoré ce raïta bien relevé !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 2 belles tomates 4 petits oignons nouveaux 1 petit bouquet de coriandre 2 cuillères...

• Salade d'olives

  17 juin 2009 ( #Apéritifs )

  Bonjour, on change de continent, je vous propose un petit tour au Maroc !!!! Avec une salade très rapide à réaliser , enfin rapide si on oublie les 2 heures de marinade avant la dégustation !!! Cette recette peut tout à fait être servie en apéritif......

• Purée d'avocats tahïtienne

  24 mai 2009 ( #Apéritifs )

  Bonjour, pour aujourd'hui, je vous propose un préparation que j'ai servi en apéritif. Pour 4 personnes, il vous faut: 1 citron vert 4 avocats mûrs 2 gousses d'ail 2 échalotes 4 brins de ciboulette 5 feuilles de menthe 2 oeufs 2 cuillères à soupe de yaourt...

• Muffins aux parfums d'Italie

  10 juin 2010 ( #Apéritifs )

  Bonjour, je vous propose des petits muffins parfaits pour l'apéritif !!!! Tout le monde a aimé, ils sont partis très très vite!!!! Pour 16 mini-muffins, il vous faut: 150 gr de farine 2 oeufs 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 40 gr de...

• Petits moëlleux au coeur fondant chocolat

  20 septembre 2009 ( #Douceurs )

  Bonjour, un peu de réconfort, celà vous dit? Entre les rhumes et maladies hivernales qui se rapprochent, la pluie et les températures qui deviennent fraiches, je vous propose une petite patisserie qui réchauffera les coeurs !!!! Pour 4 moëlleux, il vous...

• Fondant au chocolat

  15 mai 2009 ( #Douceurs )

  En cette triste journée pluvieuse, je vous offre un fondant au chocolat pour réchauffer les coeurs... Il vous faut: 150 gr de beurre ramolli 5 oeufs Une tablette de chocolat spécial dessert 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 80 gr de sucre...

• Salade de crudités, sauce à la menthe

  11 juin 2009 ( #Entrées )

  Bonjour, allez, on change de pays, cette fois nous faisons un tour en Chine !!! Je vous propose une salade très rafraichissante et très savoureuse !!! Je me suis régalée !!! Et oui, j'ai mangé toute seule car mon chéri est loin... en Tunisie ... Je vous...

• Gâteau vapeur à la noix de coco

  05 juin 2009 ( #Douceurs )

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose de vous régaler avec un dessert thaïlandais !!! Il est très facile à faire et surtout original par sa cuisson à la vapeur !!! Mes collègues de travail ont testé et approuvé donc ... Pour 6 gâteaux, il vous faut: 1...

• Madeleines marbrées choco-vanille

  25 avril 2010 ( #Douceurs )

  Bonjour, petit détour gourmand dans ma cuisine avant de repartir en voyage... Ces petites madeleines ont fait le bonheur de la famille !!! Pour 16 madeleines, il vous faut: 60 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 4 oeufs 100 gr de sucre en poudre 100...

• Salade d'orange

  25 juillet 2009 ( #Desserts )

  مرحبا, petit tour au Maroc aujourd'hui, pour déguster une merveilleuse salade dessert très rafraichissante, toute la famille au grand complet c'est régalée !!!!!! Pour 2 personnes, il vous faut: 2 belles oranges 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger...

• Moelleux au chocolat blanc

  18 janvier 2010 ( #Douceurs )

  Bonjour, envie de sucré et de douceur, j'ai proposé ce dessert à ma tribu qui a adoré !!!!!! Pour 4 moelleux, il vous faut: 125 gr de chocolat blanc 110 gr de beurre ramolli 4 oeufs 30 gr de sucre en poudre 225 gr de farine sel de la sauce au chocolat...

• Flan coco, coulis de chocolat...

  24 septembre 2011 ( #Desserts )

  Bonjour, une petite douceur???? Oui, alors je vous propose de petit dessert bien gourmand et savoureux... Pour 4 personnes, il vous faut: 120 gr de chocolat noir 70 gr de noix de coco râpée 35 cl de lait de coco 3 oeufs 10 cl de crème fraîche liquide...

• Charlotte aux pêches

  01 septembre 2009 ( #Desserts )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui de rester à la maison et de déguster un dessert très rafraichissant et très gourmand qui a fait l'unanimité à la maison. Pour 6 personnes (6 verres à whisky), il vous faut: 12 pêches 30 biscuits à la cuillère 250 gr...

• Buns pizza

  23 mai 2010 ( #Entrées )

  B onjour, pas de voyage, aujourd'hui, on reste dans ma cuisine pour faire des buns... Avec garniture type pizza !!! Inutile de dire que tout le monde s'est régalé !!!! Pour 4 buns, il vous faut: 20 gr de levure 20 cl d'eau 250 gr de farine 5 cl d'huile...

• Soupe gratinée à l'oignon...

  24 mars 2011 ( #Soupes )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui un classique dont on ne se lasse pas !!!!!! Pour 2 personnes, il vous faut: 2 gros oignons 1 cuillère à soupe de farine 50 gr de beurre 2 tranches de pain de mie 40 gr de gruyère râpé 500 ml de bouillon de volaille...

• Terrine de lapin et pruneaux

  15 avril 2010 ( #Entrées )

  Bonjour, je vous propose une petite terrine facile et savoureuse !!! Un régal !!! Pour une terrine, il vous faut: 1 kg de viande de lapin avec le foie 10 pruneaux 1 sachet de thé 80 gr de beurre 200 gr d'épaule de veau en morceaux 200 gr de poitrine fraîche...