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• Gaufres aux jambon et gruyère

  30 mars 2011 ( #Entrées )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui de petites gaufres salées qui ont fait le bonheur de mes enfants... Pour 8 gaufres, il vous faut: 33 cl de bière 250 gr de farine 4 oeufs 65 gr de beurre fondu 2 tranches de jambon haché 50 gr de gruyère râpé 1 cuillère...

• Pickles d'aubergines

  15 juin 2009 ( #Apéritifs )

  , Bonjour, retour en Inde, pour vous proposer une recette de condiment à base d'aubergines que vous pourrez déguster en accompagnement de currys ou de viandes blanches froides. Le seul problème c'est qu'il faut être patient et attendre 1 mois avant d'ouvrir...

• "Tiramisu" à l'ananas...

  31 mars 2018 ( #Desserts )

  Bonjour, un petit dessert bien gourmand et bien rafraîchissant... Nous nous sommes régalés, comme un léger goût de trop peu !!!!!! Pour 2 personnes, il vous faut: 4 biscuits à la cuiller 20 ml de liqueur de cacao 20 ml d'eau 1/2 ananas coupé en petits...

• Pulpetti

  01 septembre 2010 ( #Viandes )

  Bonjour, un petit voyage à Malte, cele vous tente??? Ces petites boulettes sont délicieuses, nous nous sommes régalés. Je les ai servies avec des pâtes complètes. Pour 4 personnes, il vous faut: 400 gr de viande de boeuf hachée 3 gros oignons 75 gr de...

• Salade de poulet au concombre

  24 juillet 2009 ( #Entrées )

  餵, retour en Chine pour déguster une bonne salade bien rafraichissante !!! Les enfants et MON CHERI ont apprécié ce plat très parfumé !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 3 escalopes de poulet 1 beau concombre 2 oignons nouveaux 1/2 tablette de bouillon...

• Poulet au fromage en robe de jambon

  17 octobre 2009 ( #Viandes )

  Bonjour, aujourd'hui, je vous propose un petit voyage dans le monde de Ratatouille... Celà fait un moment que ma fille veut que je lui fasse une recette de son livre de cuisine " Les recettes de Rémy" "parce qu'il n'y a pas que dans les livres de maman...

• Choucroute alsacienne de Laetitia

  19 avril 2010 ( #Viandes )

  Bonjour, aujourd'hui nous voyageons en France, plus précisement en Alsace... Nous avons mangé notre première choucroute réalisée grâce à la recette de Laetitia du blog " Les délices de Laetitia ". Merci beaucoup nous nous sommes régalés !!! Voici sa recette:...

• Strapatsada

  27 mai 2010 ( #Viandes )

  Γ ειά un petit voyage en Crête, ça vous tente?? En tout cas nous on a adoré ce plat de foies de vollaille aux oeufs, délicieux et super rapide à réaliser!!! Ce fut un régal pour toute la famille... Même les p'tits monstres ont tout mangé !!! Pour 4 personnes,...

• Porc à l'ananas

  11 octobre 2010 ( #Viandes )

  Bonjour, je vous propose de partir avec moi pour les Antilles par cette journée pluvieuse pour déguster ce plat qui a bien plu à ma famille par son coté sucré-salé... Pour 4 personnes, il vous faut: 4 côtes de porc 12 tranches d'ananas au sirop 4 gousses...

• Salade de fèves...

  29 mai 2011 ( #Entrées )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui un voyage culinaire au Maroc. Cette petite salade est très parfumée et vraiment délicieuse. Un succès à table... Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr de fèves fraîches écossées 3 gousses d'ail pilées 6 cuillères...

• Cuillères de gelée de pamplemousse et crevettes

  31 juillet 2010 ( #Apéritifs )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui de délicieuses petites cuillères bien rafraichissantes et originales. Pour 24 cuillères, il vous faut: 24 grosses crevettes ou 48 petites 1 jus de pamplemousse rose pressé 15 cl de crème liquide 1 tablette de fumet...

• Mini-cakes courgettes, ricotta et jambon

  14 juillet 2010 ( #Apéritifs )

  Bonjour, en cette période d'apéro en terrase quoi de mieux que des petits cakes pour accompagner un rosé bien frais !!!! Pour 6 mini-cakes, il vous faut: 75 gr de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 oeufs 25 ml d'huile d'olive 5 cl de lait 40 gr de...

• Pizza muffin

  09 mars 2010 ( #Apéritifs )

  Bonjour, je vous propose une façon assez sympa de péparer des mini-pizzas !!!! Les enfants ont choisi leurs garnitures et du coup n'ont pas fait de cinéma pour manger !!! Pour 8 pièces, il vous faut: 4 muffins maison 125 ml de sauce tomate pour pizza...

• Falafel

  16 octobre 2009 ( #Apéritifs )

  Coucou, pardon pour cette légère absence, mais bon, il y a des moments où on n'a plus envie de rien et je suis passée par là. Maintenant, ça va mieux et je vous propose un voyage en Egypte pour déguster de merveilleux falafel... Les enfants ont adorés,...

• Salade mexicaine

  22 juin 2009 ( #Entrées )

  Buenos dias, j'avais envie de changer de continent, aussi direction le Mexique pour déguster une salade bien fraiche !!!! Cette salade a bien plu aux enfants par toutes les couleurs qui la composent. Nous nous sommes régalés !!!! Pour 4 personnes, il...

• Mousse de bananes

  25 avril 2009 ( #Desserts )

  Cette mousse est un régal pour les papilles, légère et très douce, elle fait le bonheur de mes enfants. D'un coté plus pratique, elle permet d'utiliser les bananes trop mûres qui restent à la maison... Pour 4 personnes, il vous faut: 4 bananes bien mûres...

• Riz cantonais

  17 mai 2009 ( #Viandes )

  Bonjour, et bon dimanche... Je vous propose aujourd'hui une recette de riz "chinois" comme dit ma fille, sous entendu du riz cantonais !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 100 gr de crevettes décortiquées 2 tranches de jambon blanc 3 cuillères à soupe...

• Galettes de poisson thaïlandaises

  05 octobre 2009 ( #Produits de la mer... )

  สวัสดี ces petites galettes ont bien plu à toute la famille... Pas de reste... J'avais peur que ce soit un peu épicé mais non, pas du tout !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 400 gr de filets de poisson à chair blanche 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée...

• Saumon mariné aux épices

  17 septembre 2009 ( #Produits de la mer... )

  สวัสดี, bienvenus en Thaïlande pour déguster un poisson "cuit" au sel... Une très belle recette qui nous a bien plu, nous je veux dire les adultes et la grande,car petit père n'en a pas voulu !!!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 1 tronçon de saumon frais...

• Kouign amann

  23 septembre 2009 ( #Boulangerie... )

  Kenavo, petit tour en Bretagne aujourd'hui grâce à mon amie Sherry qui m'a envoyé cette belle carte postale... Sherry vit en Bretagne et nous fait découvrir sa belle région au fil des jours, allez visiter son blog, c'est merveilleux !!! Vous me connaissez,...

• Poisson tandoori

  31 août 2009 ( #Produits de la mer... )

  हैलो , qui ne connait pas cette recette, au moins de nom !!! En tout cas aujourd'hui nous retournons en Inde pour déguster ce plat que je réalise souvent pour le plus grand plaisir de mon chéri. Les enfants n'en mangent pas c'est beaucoup trop fort pour...

• Courgettes aux épices

  16 mai 2009 ( #Que légumes & féculents... )

  Bonjour, voici un week end qui commence bien, sous le soleil, sur la terrasse avec une petite boisson fraîche et mon PC pour vous donner une nouvelle recette. C'est un plat de légumes que j'affectionne tout particulièrement, c'est tout simplement un délice...

• Gratin de poisson de Trinidad

  14 mai 2009 ( #Produits de la mer... )

  Aujourd'hui, je vous embarque pour les Antilles... Sur l'île de Trinidad plus particulièrement, la cuisine de cette île est un fabuleux mélange de saveurs indiennes et antillaises... Le plat d'aujourd'hui n'est pas épicé et a donc bien plu à mes enfants....

• Gombos au yaourt

  30 septembre 2009 ( #Que légumes & féculents... )

  हैलो Ahh, l'Inde, pays merveilleux qui nous permet encore une fois de déguster un délicieux plat !!!! La sauce est succulente mais les enfants n'ont pas vraiment apprécié le gout des gombos !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de gombos 15 gr de...

• Nouilles au crabe

  29 septembre 2009 ( #Produits de la mer... )

  餵 Un p'tit tour en Chine, ça vous tente???? En tout cas nous on y retourne dès que possible pour déguster ce plat !!! Un succès pour tout le monde !!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr de chair de crabe 1 botte d'oignons nouveaux 1 carotte 15 gr...