Top articles

• Bûche chocolat & orange...

  06 janvier 2012 ( #Desserts )

  Bonjour, je vous propose la recette de ma toute première bûche. Un succès à ma table... L'association orange et chocolat est une valeur sûre !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 150 gr de sucre en poudre + 4 cuillères à soupe 3 oeufs 100 gr de farine 1/2...

• Crumble bananes et coco...

  27 novembre 2011 ( #Desserts )

  Bonjour, je vous propose un petit dessert bien gourmand, rapide à faire et pratique pour finir les bananes que personne ne veut manger !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 2 bananes 1 cuillère à soupe de rhum 2 cuillères à soupe de jus de citron 70 gr...

• Macarons et panna cotta...

  14 novembre 2011 ( #Desserts )

  Bonjour, j'ai participé dernièrement à une enquête pour les produits" Innocent", de délicieux smoothies très fins et délicats. Le problème de ces produits entièrement fruités, c'est qu'il est difficile de les faire déguster aux personnes réfractaires...

• Tiramisu citron, menthe...

  09 septembre 2011 ( #Desserts )

  Bonjour, voici un dessert gourmand et rafraîchissant... Mr Kaya s'est régalé mais les enfants n'ont pas aimé les zestes de citron... Bilan mitigé mais en tout cas, les adultes se sont régalés !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 citron 8 feuilles de...

• Panna cotta chocolat blanc et coulis d'abricot...

  10 juillet 2011 ( #Desserts )

  Bonjour, Envie d'un petit dessert frais et rapide??? Alors c'est parti, ce sera panna cotta... Un vrai bonheur pour les papilles aussi bien pour les grands que les petits !!! Pour 4 panna cotta, il vous faut: 250 ml de crème liquide 50 ml de lait 2 feuilles...

• Ananas aux épices...

  04 juillet 2011 ( #Desserts )

  Bonjour, la Thaïlande, un rêve !!!!! En tout cas en attendant d'y aller, je vous propose un délicieux dessert, idéal pour finir un bon repas !!!! Petit bémol cependant, les enfants n'ont pas aimé à cause de la grande quantité d'épices... Pour une fois,...

• Crème aux cerises...

  25 juin 2011 ( #Desserts )

  Bonjour, je vous propose un petit dessert rapide, léger et gourmand... Un succès à ma table... Pour 4 verrines, il vous faut: 200 gr de cerises 100 gr de crème fraîche liquide 1 yaourt bulgare 2 cuillères à soupe de sucre Des copeaux de chocolat blanc...

• Mousse de fraises sur fondant au chocolat...

  26 mai 2011 ( #Desserts )

  Bonjour, en ce moment j'ai des envies de desserts frais et chocolatés, j'ai donc décidé de contenter mes deux envies avec ce petit dessert bien gourmand... Toute la famille a approuvé !!!!!!! Pour 4 desserts, il vous faut: 10 fraises 100 ml de crème fraîche...

• Mousse de chocolat blanc, coulis au Bailey's®...

  18 mars 2011 ( #Desserts )

  Bonjour, dans la suite de mon dîner en amoureux, je vous propose aujourd'hui le dessert... Très gourmand mais un peu trop copieux pour mon estomac !!!! Pour 2 verrines, il vous faut: 100 gr de chocolat blanc 1 jaune d'oeuf 5 cl de lait 25 cl de crème...

• Arroz-doce

  11 janvier 2011 ( #Desserts )

  Bonjour, direction le portugal pour déguster ce merveilleux riz au lait... A la maison, Mr Kaya et moi-même avons adoré mais les enfants ont trouvé qu'il y avait trop de cannelle... Cependant après avoir gratté le dessus, ils ont tout mangé !!!! Pour...

• Tiramisu aux figues

  01 novembre 2010 ( #Desserts )

  Bonjour, un petit dessert bien léger aux figues, cela vous tente??? En tout cas, nous nous sommes régalés !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 7 figues fraîches 4 cuillères à soupe de miel 125 gr de mascarpone 100 gr de ricotta 12 biscuits à la cuiller...

• Pudina tal-hobz

  29 octobre 2010 ( #Desserts )

  Bonjour, je vous invite à rester à Malte pour ce merveilleux pudding au pain !!! Un vrai régal, nous l'avons même trouvé meilleur le lendemain !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 800 gr de pain 50 gr de beurre 100 gr de sucre 40 gr de zestes d'oranges...

• Tiramisu à la vanille (sans oeuf)

  20 octobre 2010 ( #Desserts )

  Bonjour, je vous propose un petit voyage dans ma cuisine pour tester ce délicieux tiramisu sans oeuf !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 20 cl de café 1/2 cuillère à café d'arôme de noisette 100 gr de mascarpone 50 gr de crème fraîche épaisse 100 gr...

• Tiramisu caramel au beurre salé

  02 août 2010 ( #Desserts )

  Bonjour, un petit tiramisu bien frais et bien gourmand !!!! Pour 8 verrines, il vous faut: 70 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre demi-sel 150 gr de mascarpone 100 gr de ricotta 24 biscuits à la cuillère 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 1 cuillère...

• Soupe de pêches au vin

  23 juillet 2010 ( #Desserts )

  Bonjour mes ami(e)s, je vous propose aujourd'hui un dessert très rafraichissant et bien savoureux... Même les petits ont aimé !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 8 pêches Une bouteille de vin rouge 300 gr de sucre 1 bâton de cannelle Versez le vin rouge...

• Crème choco-speculoos croustillante

  19 juillet 2010 ( #Desserts )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui un bon petit dessert pour les gros gourmands !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: Ma crème dessert au chocolat 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos 3 petits paquets de crèpes dentelles 4 cuillères à soupe de noisettes...

• Crème de tapioca

  12 juillet 2010 ( #Desserts )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui un délice vietnamien qui m'a personnellement réconciliée avec le tapioca !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 120 gr de tapioca (coloré pour moi) 100 gr de cassonade 30 cl de lait 20 cl de lait de coco 1 gousse de vanille...

• Confiture fraise-vanille

  05 juillet 2010 ( #Desserts )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui la recette de la confiture qui agrémente mes tartines en ce moment !!! Pour 3 pots de confiture, il vous faut: 1,3 Kg de fraises 600 gr de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'arôme naturel de vanille 2 cuillères...

• Mini-verrines choco-caramel

  03 juillet 2010 ( #Desserts )

  Bonjour, comme vous l'avez surement remarqué je suis un bec sucré en ce moment... Aussi je vous propose ce petit délice bien gourmand. Pour 24 mini-verrines, il vous faut: 700ml de lait 100 gr de chocolat noir 100 gr de chocolat au caramel Du caramel...

• Panna cottagada

  22 juin 2010 ( #Desserts )

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose de revisiter cette belle recette italienne de la panna cotta. Un p'tit coté régressif qui plait beaucoup aux petits comme aux grands !!! Pour 25 mini-verrines, il vous faut: 650 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème...

• Blanc-manger coco

  20 juin 2010 ( #Desserts )

  Bonjour, petit détour par les Antilles pour nous donner un peu de soleil et de chaleur !!! Pour 25 mini-verrines, il vous faut: 40 cl de lait de coco 250 cl de lait concentré sucré 1 cuillère à café d'agar-agar un zeste de citron vert noix de coco en...

• Cupcakes miel et cannelle

  09 mai 2010 ( #Douceurs )

  bonjour, de retour aujourd'hui dans ma cuisine afin de se régaler avec ces petits cupcakes... Les parents ont un peu plus apprécié le goût que les enfants, mais ils ont quand même tout mangé !!! Pour 6 cupcakes, il vous faut: 75 gr de farine 1 cuillère...

• Riz au lait à l'eau de rose

  05 mai 2010 ( #Desserts )

  हैलो Une belle destination aujourd'hui... L'inde !!!! Nous nous sommes régalés. Même les enfants ont apprécié ce petit dessert !! Pour 4 personnes, il vous faut: 80 cl de lait 150 gr de riz rond 30 gr de raisins secs 60 gr de sucre en poudre 1 cuillère...

• Douceurs chocolat, quinoa, raisins

  01 mai 2010 ( #Douceurs )

  B onjour, je vous invite dans ma cuisine pour déguster ces merveilles !!! Mr Kaya a adoré !!! Pour 12 bouchées, il vous faut: 175 gr de chocolat blanc 80 gr de quinoa soufflé 80 gr de raisins secs Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez au chocolat...

• Mini-cupcakes fraisy

  09 avril 2010 ( #Douceurs )

  Hi, Retour aux USA pour se régaler avec ces petits gâteaux au délicieux goût de fraise. Toute la tribu a adoré !!! Pour 15 mini-cupcakes, il vous faut : 100 gr de farine ½ sachet de levure 110 gr de beurre ½ sel 2 jaunes d’œufs 10 cl de lait 1 grosse...