Top articles

• Poulet fafa

  12 juillet 2009 ( #Viandes )

  Ia ora na !!! tant qu'à avoir bien chaud autant aller faire un petit tour à Tahïti !!!!! Nous avons dégusté un plat délicieux et même mon petit Antoine a mangé tous ces épinards !!! Donc, je peux dire que ce fut un succès... Pour 6 personnes, il vous...

• Pain de viande

  14 janvier 2011 ( #Viandes )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une petite recette que j'aime bien faire, surtout parce qu'elle me permet d'utiliser le hachoir à viande et j'adore ça... Toute la famille s'est régalée avec ce petit pain de viande... Pour 4 personnes, il vous faut:...

• Tomates farcies à la grecque

  06 décembre 2010 ( #Viandes )

  Bonjour, petite escapade en Grèce aujourd'hui avec ce délicieux plat de tomates farcies !!! Un vrai régal !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 125 gr de steak haché 125 gr de viande de porc haché 8 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil...

• Sucré-salé de canard à la courge...

  15 mars 2011 ( #Viandes )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une petite verrine bien sympathique que j'ai réalisé pour un repas en amoureux... Un petit bonheur... (les enfants ont mangé la même chose mais servi à l'assiette et se sont eux aussi régalés !!!!). Pour 4 personnes,...

• Cassoulet toulousain...

  06 mars 2011 ( #Viandes )

  Bonjour, direction Toulouse... Je vous propose un petit cassoulet pas "gras" du tout et hyper "diététique" comme se doit d'être un cassoulet !!!!!!!!! Un vrai régal avec ces haricots ultra-fondants... Pour 6 personnes, il vous faut: 800 gr de haricots...

• Lasagnes au four

  28 novembre 2010 ( #Viandes )

  Bonjour, je vous propose une escale en Italie avec ces délicieuses lasagnes bien gourmandes... Un succès !!! Pour 4 personnes, il vous faut: un paquet de feuilles de lasagne précuites 150gr de viande de boeuf hachée 1 tranche de jambon blanc 50gr de chair...

• Soupe pho

  30 janvier 2010 ( #Viandes )

  Xin chào direction le Vietnam pour se réchauffer avec cette délicieuse soupe!!! Succès mitigé à la maison, j'ai adoré, les enfants aussi mais pas Mr Kaya !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 400 gr de viande de boeuf maigre et tendre 1 citron vert 1 morceau...

• Canard à la mangue

  29 avril 2010 ( #Viandes )

  B onjour Je vous propose aujourd'hui un plat réunionnais succulent !!! Nous avons adoré, les enfants ont tout mangé et c'est le plus dur en ce moment croyez-moi !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 magrets de canards 2 mangues mûres 4 tomates 1 oignons...

• Canard à l'indonésienne

  07 février 2010 ( #Viandes )

  Halo, direction l'Indonésie pour déguster ce plat qui est une variante du canard à l'orange. Verdict de Mr Kaya: "Un régal" !!! Même les enfants ont aimé ce coté sucré salé !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr d'aiguillettes de canard 1 orange...

• Moussaka

  02 octobre 2009 ( #Viandes )

  Γειά Je vous propose, aujourd'hui, un plat que nous faisons très souvent à la maison... Nous adorons !!! Même plus mais je ne trouve pas le mot !!! Vive la Grèce !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 1 kg d'aubergines 1 kg de courgettes 1 kg de viande...

• Fondant au chocolat et piment d'Espelette...

  19 décembre 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, je vous propose un fondant épicé, les saveurs surprenantes ont conquis tout le monde... Sauf les enfants !!! Ils acceptent le piment partout mais pas dans les desserts !!!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 180 gr de chocolat noir pâtissier 3...

• Cookies banane et chocolat...

  07 décembre 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, je vous propose de délicieux cookies qui ont ravis toute ma petite famille et les collègues de travail de Mr Kaya... Pour environ 20 cookies, il vous faut: 1 banane 1 oeuf 80 gr de beurre ramolli 70 gr de sucre 1/2 sachet de levure chimique 250...

• Boules de neige...

  24 octobre 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, je vous propose de très jolies et bien gourmandes petites boules de neige... Elles sont très fondantes et surprenantes !!! Un grand succès à ma table !!! Pour 30 boules de neige environ, il vous faut: 140 gr de beurre ramolli 80 gr de sucre 1/2...

• Quatre-quarts vanillé...

  06 octobre 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, je vous propose une recette très basique et très connue mais mon mari l'a tellement aimé que je la publie aujourd'hui !!! Pour 10 parts environ, il vous faut: 200 gr de sucre en poudre 200 gr de beurre 200 gr de farine 4 oeufs moyens 1/2 cuillère...

• Brownie à la banane...

  28 juillet 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, Il me restait trois bananes et personne de voulait les manger... Pas grave, il y a toujours une solution !!! Une solution bien gourmande !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 3 bananes 140 gr de chocolat au lait 90 gr de beurre 60 gr de farine...

• Tarte menthe chocolat...

  22 juillet 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, Une petite douceur, cela vous tente??? J'ai préparé cette tarte à l'occasion de mon anniversaire qui avait lieu le mois dernier... Nous nous sommes régalés !!! Il n'y en avait presque pas assez !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 100 gr de farine...

• Moelleux aux carottes...

  19 juillet 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, Voici un moelleux bien original qui a surpris ma petite famille !!! Même les enfants se sont laissés berner par la douceur de ce gâteau... Ils n'ont même pas senti le goût de la carotte !!!! Un grand succès !!! Pour 6 parts, il vous faut: 350...

• Moelleux abricots & basilic...

  16 juillet 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, je vous propose une petite pâtisserie de saison... Un vrai régal, bien moelleux, très parfumés... Nous avons adoré !!! Pour 8 muffins, il vous faut: 3 abricots frais 6 feuilles de basilic frais 150 gr de farine 1 sachet de levure 100 gr de sucre...

• Apple cake...

  19 juin 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, dans ma série pommes, je vous propose aujourd'hui, l'apple cake de la maman de Mr Kaya. Pour la petite histoire, j'ai perdu la vrai recette mais j'ai fait une recette basée sur mes souvenirs et OUF !!! J'ai eu l'approbation de Mr !!!!! Pour 4...

• Moelleux aux pommes...

  16 juin 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, je vous propose de délicieux petits moelleux réalisés avec peu de sucre. Un vrai délice !!!! Pour 12 moelleux, il vous faut: 3 pommes de type Fuji (mes préférées du moment !!!) 80 gr de beurre demi-sel fondu 140 gr de farine 1/2 sachet de levure...

• Muffins à la cerise...

  10 juin 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, quelques cerises à utiliser... Alors ce sera muffin pour le goûter!!!!!! Pour 6 muffins, il vous faut: 200 gr de cerises 200 gr de farine 1 sachet de levure 50 gr de sucre en poudre 1 oeuf 10 cl de lait 10 gr de mascarpone Lavez les cerises,...

• Cookies à la pomme et pépites de chocolat...

  07 juin 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, comme une envie de cookies pour goûter, aussitôt dit, aussitôt fait !!!!! Ils étaient bien fondants et excellents !!!!! Pour 18 cookies, il vous faut: 90 gr de beurre 90 gr de compote de pommes 150 gr de sucre cassonade 1/2 cuillère à café de...

• Moëlleux citron pavot...

  01 juin 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, j'avais un citron, un seul citron sur mon citronnier et quoi de mieux qu'une succulente petite patisserie pour le mettre en valeur... Nous nous sommes régalés !!!! Encore plus parce que c'était notre premier citron !!!!! Pour 4 moëlleux, il vous...

• B'chkito à la fraise...

  23 mai 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui de délicieux biscuits fourrés à la fraise... Un succès au goûter !!!! Pour 15 biscuits, il vous faut: 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 125 gr de sucre glace 120 gr de beurre 2 sachets de sucre vanillé 250 gr de farine 50 gr...

• Bouchées fondantes à la fraise...

  26 avril 2011 ( #Douceurs )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui de délicieuses petites douceurs qui ont fait le bonheur de mes gourmands... En effet, très difficile de passer à coté sans se laisser tenter... Pour 20 bouchées, il vous faut: 70 gr de beurre 500 gr de chocolat noir...