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• Tarte aux légumes du soleil et chèvre

  27 avril 2009 ( #Entrées )

  Voici une petite recette très simple à réaliser et qui plait énormément à mon chéri... Pour une tarte, il vous faut: 1 pâte feuilletée 2 tomates 1 poivron 1 courgette 2 oignons parmesan un crottin de chèvre herbes de Provence huile d'olive sel et poivre...

• Velouté au céleri...

  06 février 2012 ( #Soupes )

  Bonjour, je vous propose un délicieux velouté tout doux. Nous nous sommes régalés !!! Même les enfants qui ont un peu de mal a manger le céleri se sont régalés !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 branches de céleri 3 pommes de terre moyennes21 litre...

• Velouté courge butternut et speculoos...

  12 janvier 2012 ( #Soupes )

  Bonjour, je vous propose un petit velouté pour vous réchauffer... Nous l'avons adoré, en plus, il est très rapide et facile à préparer!!!! Mon petit Antoine de 4 ans a trouvé tout seul l'ingrédient mystère qu'était la pâte de speculoos !!!! Il m'a bluffé...

• Velouté aux champignons...

  11 novembre 2011 ( #Soupes )

  Bonjour, je vous propose un délicieux velouté bien onctueux... Nous nous sommes régalés !!!! Il était bien crémeux et savoureux !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr de champignons de Paris 100 gr de poireau 40 gr de beurre 40 gr de farine 1, 3 litre...

• Soupes de patates douces...

  12 octobre 2011 ( #Soupes )

  Bonjour, je vous propose une recette brésilienne. Cette soupe est délicieuse, très douce et savoureuse... Un succès !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 litre de bouillon de volailles 400 gr de patates douces 125 gr de purée de tomates 1 oignon 40 gr...

• Velouté froid carottes & coco...

  25 juillet 2011 ( #Soupes )

  Bonjour, un peu de fraîcheur?? Alors je vous propose ce velouté très doux et surtout très rafraîchissant !!!! Un succès après une bonne journée au soleil !!! Pour 4 peronnes, il vous faut: 5 carottes de taille moyenne 200 ml de lait de coco 1 cuillère...

• Velouté de haricots verts...

  19 février 2011 ( #Soupes )

  Bonjour, Je vous propose aujourd'hui un petit velouté bien sympathique que ma famille à adoré !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr de haricots verts (surgelés pour moi) 2 pommes de terre, 1 cube de volaille 1 gousse d'ail écrasée 20 gr de provolone...

• Velouté de topinambours...

  01 février 2011 ( #Soupes )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui un délicieux velouté. Nous n'avions jamais mangé de topinambours et nous sommes sûrs de recommencer très prochainement !!! Un vrai régal !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 10 topinambours 3 pommes de terre 1 carotte...

• Soppa tal-barley

  25 novembre 2010 ( #Soupes )

  Bonjour, besoin de réconfort ?? Je vous propose cette délicieuse soupe à l'orge perlé, un vrai régal à ma table... Pour 4 personnes, il vous faut: 250gr d'orge perlé 1 litre de bouillon de volaille 125gr de pécorino frais 2 tomates bien mûres de la menthe...

• Soupe de tomates

  04 novembre 2010 ( #Soupes )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une délicieuse soupe bien chaude !!!! Un succès même auprès des enfants !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 kg de tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'huile...

• Gaspacho sévillan

  26 août 2010 ( #Soupes )

  Holà, rien de tel qu'un succulent gaspacho pour se rafraichir !!! Viva Espana... Pour 6 personnes, il vous faut: 1 poivron rouge 1 gros concombre 3 tomates 2 oignons 3 gousses d'ail 50 gr de mie de pain rassis 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...

• Crème de petits pois

  28 juillet 2010 ( #Soupes )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une des verrines que j'ai proposé lors du buffet...A la fin de l'article je mettrai la liste des mets proposés et les liens vers les recettes lorsque celles-ce ont déjà été publiées sinon, il faudra patienter encore...

• Potage de potiron et patates douces

  23 avril 2010 ( #Soupes )

  Xin chào Aujourd'hui, je vous propose une ballade au Viêt-nam pour se délecter encore un peu de ce délicieux potage (idéal par ces quelques soirées encore un peu fraîche !!). Ce fut un régal !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 200 gr de potiron 150 gr...

• Velouté de pois chiches

  27 mars 2010 ( #Soupes )

  हैलो une destination que j'adore !!!! Ce velouté a bien plu à ma famille, les enfants ont tout mangé !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 citron 1/2 bouquet de coriandre 30 gr de beurre 1 Yaourt 300 gr de pois chiches...

• Velouté de carottes

  15 mars 2010 ( #Soupes )

  مرحبا Petite escale au Maroc pour déguster ce merveilleux velouté, mes enfants sont généralement contre les carottes mais là, ils ont tout mangé !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 carottes 1/2 oignon haché 1 pomme de terre 1 petit bouquet garni de...

• Soupe de lentilles aux épinards

  27 février 2010 ( #Soupes )

  हैलो j'adore cette soupe indienne très parfumée !!! Les enfants ont moyennement apprécié mais Mr kaya s'est régalé !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 100 gr de moong dals (lentilles mungo, à défaut des lentilles vertes) 100 gr de lentilles corail 150...

• Soupe de chou-fleur à l'indienne

  19 février 2010 ( #Soupes )

  हैलो retour en Inde pour une merveilleuse et délicieuse soupe !!! Les enfants l'ont adoré et pourtant je peux vous dire que le chou-fleur n'est franchement pas ce qu'ils préfèrent !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 350 gr de chou-fleur 350 gr de pommes...

• Soupe de champignons

  06 janvier 2010 ( #Soupes )

  餵 autant vous prévenir tout de suite, je n'ai pas rencontrer un franc succès avec cette recette mais vous la propose quand même aujourd'hui car nous avons tous trouvé la texture de cette soupe très rigolote !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 600 ml...

• Soupe thaï au potiron et au curry

  01 octobre 2009 ( #Soupes )

  สวัสดี Vive la Thaïlande pour cette fabuleuse, merveilleuse soupe !!!! Nous nous sommes régalés !!!!! Les enfants l'ont tout de même trouvée un peu trop épicée mais j'ai adoucit leurs assiettes avec une pointe de crème... Pour 4 personnes, il vous faut:...

• Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

  18 septembre 2009 ( #Soupes )

  Γειά, petite ballade en Grèce pour déguster une bonne soupe bien chaude car je ne sais pas vous mais moi, j'ai un peux froid en ce moment... Les enfants et moi-même avons adoré cette soupe... Pour 4 personnes, il vous faut: 800 gr de tomates mûres 2 beaux...

• Velouté glacé au potiron

  12 mai 2009 ( #Soupes )

  Voici pour aujourd'hui une recette de velouté de potiron bien parfumée !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 1 kg de potiron 1 citron vert 1 petit piment 1 oignon 1 gousse d'ail 20 gr de gingembre 70 gr de crème fraîche 2 cubes de bouillon de vollaille...

• Soupe froide au concombre et à la menthe

  30 avril 2009 ( #Soupes )

  Une petite recette bien sympathique pour la saison chaude qui arrive (enfin, j'espère !!). C'est très frais et très léger... Pour 4 personnes, il vous faut: 1 kg de yaourt 1 citron 1 concombre 1 gousse d'ail 1 branche de menthe 2 branches d'aneth frais...

• "Macarons" au foie gras...

  03 janvier 2012 ( #Apéritifs )

  Bonjour, pourquoi des macarons entre guillemets... Tout simplement parce que ce ne sont pas vraiment des macarons traditionnels mais ils en ont quelque peu l'allure !!!! En tout cas macarons ou pas, je peux vous dire que cette association a été très appréciée...

• Verrines pizza...

  13 juillet 2011 ( #Apéritifs )

  Bonjour, idéales pour un petit apéritif, je vous propose ces petites verrines bien fraîches et gourmandes... Un grand succès à la maison... Pour 4 verrines, il vous faut: 16 mini boules de mozzarella pâte feuilletée 8 tranches de coppa 800 ml de jus de...

• Tomates fraîcheurs farcies...

  05 mai 2011 ( #Apéritifs )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui de petites tomates idéales pour un apéritif en terrasse au soleil avec un bon petit rosé frais... Pour 12 tomates, il vous faut: 12 tomates cocktail 125 gr de chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...