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• Soupe parmentière relevée de douceur de noix

  16 janvier 2010 ( #Soupes, #Fromages )

  Bonjour, une petite soupe pour vous réchauffer ça vous tente??? Une bonne soupe approuvée par ma petite famille !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 200 gr de poireaux 300 gr de pommes de terre 2 oignons 250 gr de fromage frais au noix 1 l de bouillon...

• Cookies au parfum de Normandie

  08 janvier 2010 ( #Apéritifs, #Fromages )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une bonne petite recette de cookies salés. Toute la famille a adoré, nous qui vénérons le fromage, nous nous sommes régalés !!!! Pour 20 cookies, il vous faut: 180 gr de pont-l'évêque 1 oeuf 200 gr de farine 1 sachet...

• Fondants au chocolat...

  05 novembre 2011 ( #Douceurs, #Desserts )

  Bonjour, Mr Kaya me réclame depuis des semaines un fondant au chocolat ... Le problème, c'est que mes fondants sont généralement trop cuits... Pas cette fois-ci, le coeur était bien coulant, un vrai régal !!!!! Un petit goût de trop peu d'ailleurs......

• Tarte au chocolat...

  30 septembre 2011 ( #Douceurs, #Desserts )

  Bonjour, Je vous propose une petite tarte que mes enfants adorent !!!!! Pour mon plus grand plaisir.... Pour 6 personnes, il vous faut: 150 gr de farine 200 gr de chocolat noir 2 cuillères à café de cacao 2 cuillères à café de sucre glace 1 pincée de...

• Tarte Mississipi...

  02 mai 2011 ( #Douceurs, #Desserts )

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une petite merveille déclinée en tartelettes... Un vrai régal !!! Même pour les petits !!!! Pour 6 tartelettes, il vous faut: 125 gr de farine 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 160 gr de beurre 1 cuillère à soupe...

• Mon premier cheesecake

  26 septembre 2010 ( #Douceurs, #Desserts )

  Bonjour, je vous propose de découvrir mon premier cheesecake... A force d'en entendre parler, j'ai voulu tester, je ne suis pas déçue, nous nous sommes régalés !!!! Pour 6/8 personnes, il vous faut: 185 gr de biscuits "petit beurre" 250 gr de ricotta...

• Oeufs cocottes savoyards

  12 janvier 2010 ( #Entrées, #Fromages )

  Bonjour, Une petite recette ultra rapide à réaliser et super gourmande !!! Un régal pour toute la famille. Pour 4 cocottes, il vous faut: 4 oeufs 200 gr de lardons 1 oignon 100 gr de fromage à raclette piment d'Espelette Faites revenir les lardons et...

• Tarte au brie

  25 août 2009 ( #Entrées, #Fromages )

  Bonjour, un petit tour chez nous, histoire de se reposer un peu et je vous propose une délicieuse recette à déguster avec une salade verte. Mes hommes se sont régalés, les 3/4 de la tarte sont partis dans leurs estomacs !!!! Pour une tarte au brie, il...

• salade croquante au chèvre frais

  28 juillet 2009 ( #Entrées, #Fromages )

  مرحبا , petit tour par le Liban aujourd'hui pour déguster une salade très rafraichissante !!! J'étais sûre que mon homme apprécierai cependant j'avais un gros doute pour les enfants, mais je me suis trompée, tout le monde a aimé !!! Pour 4 personnes,...

• Jambalaya...

  18 octobre 2011 ( #Viandes, #Produits de la mer... )

  Bonjour, je vous propose de partir pour les États-unis déguster ce délicieux plat de la Nouvelle-Orléans !!!! Nous nous sommes régalés, un très beau plat, bien gourmand !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 350 gr de crevettes cuites 350 gr de blancs de...

• Soupe au fromage

  07 octobre 2009 ( #Soupes, #Fromages )

  Good afternoon, Une délicieuse soupe bien crémeuse celà vous tente? Le voyage en Ecosse fut un grand succès pour toute la famille... Un vrai régal !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 2 oignons finement émincés 55 gr de beurre 55 gr de farine 600 ml de...

• Tarte à l'orange

  30 août 2009 ( #Douceurs, #Desserts )

  Bonjour, une petite recette rapide et savoureuse, ça vous dit? Nous avons aimé cette tarte mais la prochaine fois je ne respecterai pas la recette, je pèlerai l'orange car la peau était difficile à manger !!!! Sinon, le bilan est très positif !!! Pour...

• Tartelettes choco-coco

  10 juillet 2010 ( #Douceurs, #Desserts )

  Bonjour, une petite tartelette au chocolat blanc et noix de coco ça vous tente?????.... OUPS, il n'y en a plus !!!! Pour 8 tartelettes, ils vous faut: 1 rouleau de pâte brisée 20 cl de crème liquide 8 cl de lait 130 gr de chocolat blanc 2 oeufs 60 gr...

• Kefta de poulet au persil

  04 juin 2009 ( #Entrées, #Viandes )

  Bonjour, en cette belle journée ensoleillée, je vous emmène au Liban...pour déguster de petites brochettes que vous pouvez manger en plat principal comme nous ou en apéritif ... Pour 6 personnes, il vous faut: 600 gr de blancs de poulet le jus d'un citron...

• Cheesecake poire-chocolat...

  11 avril 2011 ( #Douceurs, #Desserts )

  Bonjour, Petite gourmandise à l'horizon... Du pur bonheur pour nos palais sucrés !!!! Pour 8 parts, il vous faut: 160 gr de speculoos 40 gr de beurre 3 poires 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de ricotta 100 gr de fromage blanc 30 gr de farine 2 oeufs...

• Cheesecake "breton"

  17 novembre 2010 ( #Douceurs, #Desserts )

  Bonjour, une petite douceur ?.... Nous avons adoré cette belle gourmandise !!!! D'ailleurs, il n'y en avait pas assez à notre gout !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 1 tablette de chocolat au lait 10 sablés bretons 300 gr de fromage blanc 50 gr de ricotta...

• Tartelettes choco-speculoos

  11 avril 2010 ( #Douceurs, #Desserts )

  Bonjour, aujourd'hui pas de destination lointaine, juste un petit détour dans ma cuisine afin de déguster ces merveilleuses tartelettes !!! Un franc-succès !!! Pour 6 tartelettes, il vous faut: 75 gr de beurre 100 gr de speculoos 100 gr de farine 3 oeufs...

• Mozzarelle en carrosse

  04 septembre 2009 ( #Entrées, #Fromages )

  Buongiorno, un petit tour en Italie ça vous tente? En tout cas nous y avons été pour déguster ce délicieux hors d'oeuvre et nous le referons souvent car ce fut un immense succès à la maison !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 8 tranches de pain rassis...

• Pão de queijo

  15 juillet 2009 ( #Entrées, #Fromages )

  Oi, changement de continent, direction le Brésil, destination de rêve !!!! Nous avons dégusté de délicieux petits pains de manioc au fromage avec une salade verte... Mes petits loups ont tout mangé !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 1 oeuf 60 gr de...

• Salade à la feta

  04 juillet 2009 ( #Entrées, #Fromages )

  Γειά, Envie de fraicheur?? Je vous propose de partager mon escale de ce midi en Grèce où nous avons dégusté une délicieuse salade rafraichissante !!! Après avoir enlevé (pour changer) les oignons et le poivron, les enfants ont tout mangé !!!! Moi, j'ai...

• Tarte renversée aux mangues

  10 mai 2009 ( #Douceurs, #Desserts )

  Bonjour, bonjour en ce dimanche presque ensoleillé !!! Aujourd'hui, direction les Antilles avec un dessert à déguster sans modération... Pour la recette j'ai choisi de prendre des mangues au sirop car les mangues fraîches disponibles en magasin étaient...

• Risotto de quinoa aux épinards et thon

  26 avril 2009 ( #Produits de la mer... )

  Voici une petite recette qui demande peu de travail et qui ma foi nous a bien régalé à midi !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 250 gr de quinoa 200 gr d'épinards surgelés 1/2 tablettes de bouillon de légumes 1 boite de thon au naturel 2 cuillère à soupe...

• Kebbe de poisson

  29 avril 2009 ( #Produits de la mer... )

  Drôle de nom pour ce plat libanais qui a bien plu à mes deux enfants. Le plat est à base de poisson, il est assez consistant grâce au boulgour. Attention cependant à ne pas être trop léger sur l'huile d'olive car votre plat serait trop sec. Pour réaliser...

• Wok de courgettes, carottes et céleri

  19 mai 2009 ( #Que légumes & féculents... )

  Pour aujourd'hui, je vous propose une recette chinoise croquante et savoureuse... Pour 4 personnes, il vous faut: 5 courgettes 2 carottes 1 branche de céleri 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 4 cuillères...

• Börek aux courgettes

  28 mai 2009 ( #Que légumes & féculents... )

  Direction... La Turquie !!! Voici un plat réalisé hier soir et qui a eu un franc succès à la maison, même mon petit Antoine (2 ans) a tout mangé !!! Ouf!! enfin un plat où il accepte de manger de la courgette !!! Pour 6 personnes, il vous faut: 500 gr...