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Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
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"Tiramisu" à l'ananas...
Bonjour, un petit dessert bien gourmand et bien rafraîchissant... Nous nous sommes régalés, comme un léger goût de trop peu !!!!!! Pour 2 personnes, il vous faut: 4 biscuits à la cuiller 20 ml de liqueur de cacao 20 ml d'eau 1/2 ananas coupé en petits...
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Flan pâtissier...
Bonjour, je vous propose un classique de la pâtisserie... Pour 6 personnes, il vous faut: 1 pâte brisée 3 oeufs 100gr de farine de maïs 1l de lait 1/2 écrémé 120 gr de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1 cuillère à café d'essence...
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Velouté froid courgette/menthe
Bonjour, je vous propose une petite recette bien rafraichissante et ultra simple à réaliser. Pour 4 personnes, il vous faut: 4 courgettes 1 l de bouillon de poule 1 yaourt type "Velouté" 15 feuilles de menthe poivre Faîtes chauffer le bouillon de poule....
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Gâteau renversé aux pommes...
Bonjour, je vous propose un petit gâteau aux pommes, rapide à faire et très gourmand !!! Pour 8 personnes, il vous faut: 50 gr de beurre mou 100 gr de sucre pour le caramel 90 gr pour le gâteau 2 oeufs 100 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 sachet de...
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Tartelettes au chocolat...
Bonjour, je vous propose une petite gourmandise à déguster avec modération !!! ;) Pour 6 tartelettes, il vous faut: Pour la pâte: 9 biscuits petits beurres 60 gr de beurre Pour la garniture: 70 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 100 gr de sucre roux...
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Souris d'agneau confite à l'eau de fleur d'oranger...
Bonjour, je vous propose une petite recette aux saveurs orientales. Un succès à ma table... Pour 4 personnes, il vous faut: 4 souris d'agneau 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle en poudre...
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Bouchées fraicheur au concombre...
Bonjour, voici une petite idée toute simple mais savoureuse pour l'apéritif.... Pour une vingtaine de bouchées, il vous faut: 1 concombre 4 carrés frais 8 batons de surimi 4 cuillères à soupe de jus de citron poivre aneth Pelez le concombre et taillez-le...
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Salade de betteraves à l'orange...
Bonjour, je vous propose une recette originale, très rapide à préparer et délicieuse. Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de betteraves rouges cuites 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 25 cl de jus d'orange 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger...
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Cannelés...
Bonjour, je vous propose une merveilleuse spécialité française!! j'ai pris la recette d'une amie dont j'ai respecté chaque étapes: Pour 60 mini-cannelés, il vous faut: 500 ml de lait entier 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 100 gr de farine 250 gr de sucre...
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Cake à l'orange, miel et épices...
Bonjour, je vous propose un peu de douceur pour votre goûter... Pour un cake, il vous faut: 125 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre demi-sel ramolli 3 oeufs 160 gr de farine 90 gr de miel liquide 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cristaux...
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Bonjour, aujourd'hui je vous propose un plat de riz très crémeux et bien gourmand !!!! Un succès auprès des petits et des grands !! Pour 4 personnes, il vous faut: 200 gr de riz rond 150 ml de purée de tomate un oignon une carotte 3 gousses d'ail 1/2...
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Bonjour, ces petites fougasses n'ont pas résisté longtemps à l'assaut de mes petits gourmands !!!! Un succès !!! Pour 4 fougasses, il vous faut: 525 ge de farine 2 sachets de levure 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf 20 olives vertes 1...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui de petites tomates idéales pour un apéritif en terrasse au soleil avec un bon petit rosé frais... Pour 12 tomates, il vous faut: 12 tomates cocktail 125 gr de chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui une petite merveille déclinée en tartelettes... Un vrai régal !!! Même pour les petits !!!! Pour 6 tartelettes, il vous faut: 125 gr de farine 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 160 gr de beurre 1 cuillère à soupe...
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Bonjour, direction l'Inde, je vous propose de vous régaler avec ce plat très original et très facile à réaliser... Une vrai régal... Pour 4 personnes, il vous faut: 24 crevettes cuites 1 citron 3 tomates 400 gr d'épinards (surgelés pour moi) 400 gr de...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui de délicieuses petites douceurs qui ont fait le bonheur de mes gourmands... En effet, très difficile de passer à coté sans se laisser tenter... Pour 20 bouchées, il vous faut: 70 gr de beurre 500 gr de chocolat noir...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui une escale en Inde pour déguster ce petit plat de riz.... Très parfumé et très frais grâce à la menthe, croquant avec l'oignon...Un succès !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 1 oignon 6 lamelles de gingembre frais...
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Bonjour, une petite tarte bien appétissante... Et bien gourmande !!!! Mr. n'en a pas laissé une miette !!!!! Pour une tarte, il vous faut: une pâte brisée 3 cuillères à soupe de farine de maïs 250 gr de sucre en poudre le zeste de 2 citrons 200 ml d'eau...
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Bonjour, nous reprenons nos voyages et partons aujourd'hui pour l'île de Malte... Une belle recette bien surprenante et succulente !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 4 calamars entiers 2 cuillères à soupe de chapelure 1 gousse d'ail 100 gr de grana padano...
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Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette à base de poireaux qui m'a permis d'imposer ce légume sans trop de difficultés à mes enfants !!!! Pour 6 tatins, il vous faut: 1 disque de pâte feuilletée 4 blancs de poireaux 1 échalote 2 cuillères à café...
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Bonjour, Petite gourmandise à l'horizon... Du pur bonheur pour nos palais sucrés !!!! Pour 8 parts, il vous faut: 160 gr de speculoos 40 gr de beurre 3 poires 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de ricotta 100 gr de fromage blanc 30 gr de farine 2 oeufs...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui un plat de spaghettis bien savoureux qui a plu aux petits et aux grands. Pour 4 personnes, il vous faut: 200 gr de spaghettis 300 gr de mélange de champignons forestiers(surgelés pour moi) 500 gr de blancs de calmars...
