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Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
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"Tiramisu" à l'ananas...
Bonjour, un petit dessert bien gourmand et bien rafraîchissant... Nous nous sommes régalés, comme un léger goût de trop peu !!!!!! Pour 2 personnes, il vous faut: 4 biscuits à la cuiller 20 ml de liqueur de cacao 20 ml d'eau 1/2 ananas coupé en petits...
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Flan pâtissier...
Bonjour, je vous propose un classique de la pâtisserie... Pour 6 personnes, il vous faut: 1 pâte brisée 3 oeufs 100gr de farine de maïs 1l de lait 1/2 écrémé 120 gr de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1 cuillère à café d'essence...
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Velouté froid courgette/menthe
Bonjour, je vous propose une petite recette bien rafraichissante et ultra simple à réaliser. Pour 4 personnes, il vous faut: 4 courgettes 1 l de bouillon de poule 1 yaourt type "Velouté" 15 feuilles de menthe poivre Faîtes chauffer le bouillon de poule....
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Gâteau renversé aux pommes...
Bonjour, je vous propose un petit gâteau aux pommes, rapide à faire et très gourmand !!! Pour 8 personnes, il vous faut: 50 gr de beurre mou 100 gr de sucre pour le caramel 90 gr pour le gâteau 2 oeufs 100 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 sachet de...
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Tartelettes au chocolat...
Bonjour, je vous propose une petite gourmandise à déguster avec modération !!! ;) Pour 6 tartelettes, il vous faut: Pour la pâte: 9 biscuits petits beurres 60 gr de beurre Pour la garniture: 70 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 100 gr de sucre roux...
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Souris d'agneau confite à l'eau de fleur d'oranger...
Bonjour, je vous propose une petite recette aux saveurs orientales. Un succès à ma table... Pour 4 personnes, il vous faut: 4 souris d'agneau 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle en poudre...
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Bouchées fraicheur au concombre...
Bonjour, voici une petite idée toute simple mais savoureuse pour l'apéritif.... Pour une vingtaine de bouchées, il vous faut: 1 concombre 4 carrés frais 8 batons de surimi 4 cuillères à soupe de jus de citron poivre aneth Pelez le concombre et taillez-le...
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Salade de betteraves à l'orange...
Bonjour, je vous propose une recette originale, très rapide à préparer et délicieuse. Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de betteraves rouges cuites 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 25 cl de jus d'orange 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger...
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Cannelés...
Bonjour, je vous propose une merveilleuse spécialité française!! j'ai pris la recette d'une amie dont j'ai respecté chaque étapes: Pour 60 mini-cannelés, il vous faut: 500 ml de lait entier 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 100 gr de farine 250 gr de sucre...
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Cake à l'orange, miel et épices...
Bonjour, je vous propose un peu de douceur pour votre goûter... Pour un cake, il vous faut: 125 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre demi-sel ramolli 3 oeufs 160 gr de farine 90 gr de miel liquide 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cristaux...
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Bonjour, dans ma série pommes, je vous propose aujourd'hui, l'apple cake de la maman de Mr Kaya. Pour la petite histoire, j'ai perdu la vrai recette mais j'ai fait une recette basée sur mes souvenirs et OUF !!! J'ai eu l'approbation de Mr !!!!! Pour 4...
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Bonjour, je vous propose de délicieux petits moelleux réalisés avec peu de sucre. Un vrai délice !!!! Pour 12 moelleux, il vous faut: 3 pommes de type Fuji (mes préférées du moment !!!) 80 gr de beurre demi-sel fondu 140 gr de farine 1/2 sachet de levure...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui un petit risotto bien savoureux et crémeux qui a plu à toute ma famille... Pour 4 personnes, il vous faut: 1 gousse d'ail pelée et écrasée 6 lamelles de gingembre 400 gr de riz arborio huile d'olive 1 cube de bouillon...
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Bonjour, quelques cerises à utiliser... Alors ce sera muffin pour le goûter!!!!!! Pour 6 muffins, il vous faut: 200 gr de cerises 200 gr de farine 1 sachet de levure 50 gr de sucre en poudre 1 oeuf 10 cl de lait 10 gr de mascarpone Lavez les cerises,...
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Bonjour, comme une envie de cookies pour goûter, aussitôt dit, aussitôt fait !!!!! Ils étaient bien fondants et excellents !!!!! Pour 18 cookies, il vous faut: 90 gr de beurre 90 gr de compote de pommes 150 gr de sucre cassonade 1/2 cuillère à café de...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui mes premiers raviolis maison... je suis très très fière de moi, surtout que ce fut un grand succès auprès des petits et des grands... Pour 4 personnes, il vous faut: Pour la pâte: 400 gr de farine 2 oeufs 15 ml d'eau...
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Bonjour, j'avais un citron, un seul citron sur mon citronnier et quoi de mieux qu'une succulente petite patisserie pour le mettre en valeur... Nous nous sommes régalés !!!! Encore plus parce que c'était notre premier citron !!!!! Pour 4 moëlleux, il vous...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui un voyage culinaire au Maroc. Cette petite salade est très parfumée et vraiment délicieuse. Un succès à table... Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr de fèves fraîches écossées 3 gousses d'ail pilées 6 cuillères...
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Bonjour, en ce moment j'ai des envies de desserts frais et chocolatés, j'ai donc décidé de contenter mes deux envies avec ce petit dessert bien gourmand... Toute la famille a approuvé !!!!!!! Pour 4 desserts, il vous faut: 10 fraises 100 ml de crème fraîche...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui de délicieux biscuits fourrés à la fraise... Un succès au goûter !!!! Pour 15 biscuits, il vous faut: 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf 125 gr de sucre glace 120 gr de beurre 2 sachets de sucre vanillé 250 gr de farine 50 gr...
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Bonjour, Nous partons aujourd'hui au Portugal pour déguster ce délicieux plat... Dans la recette traditionnelle, on ajoute en fin de cuisson le sang du lapin. Je n'ai pas réalisé cette étape. Pour 4 personnes, il vous faut: 1 lapin coupé en morceaux 200...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui un gâteau réalisé sous la directive de mon petit garçon... Délicieux.... Pour 6/8 parts, il vous faut: 80 gr de beurre fondu 130 gr de sucre en poudre 175 gr de farine 1/2 sachet de levure 3 jaunes d'oeufs 10 cl de...
