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Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
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"Tiramisu" à l'ananas...
Bonjour, un petit dessert bien gourmand et bien rafraîchissant... Nous nous sommes régalés, comme un léger goût de trop peu !!!!!! Pour 2 personnes, il vous faut: 4 biscuits à la cuiller 20 ml de liqueur de cacao 20 ml d'eau 1/2 ananas coupé en petits...
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Flan pâtissier...
Bonjour, je vous propose un classique de la pâtisserie... Pour 6 personnes, il vous faut: 1 pâte brisée 3 oeufs 100gr de farine de maïs 1l de lait 1/2 écrémé 120 gr de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1 cuillère à café d'essence...
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Velouté froid courgette/menthe
Bonjour, je vous propose une petite recette bien rafraichissante et ultra simple à réaliser. Pour 4 personnes, il vous faut: 4 courgettes 1 l de bouillon de poule 1 yaourt type "Velouté" 15 feuilles de menthe poivre Faîtes chauffer le bouillon de poule....
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Gâteau renversé aux pommes...
Bonjour, je vous propose un petit gâteau aux pommes, rapide à faire et très gourmand !!! Pour 8 personnes, il vous faut: 50 gr de beurre mou 100 gr de sucre pour le caramel 90 gr pour le gâteau 2 oeufs 100 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 sachet de...
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Tartelettes au chocolat...
Bonjour, je vous propose une petite gourmandise à déguster avec modération !!! ;) Pour 6 tartelettes, il vous faut: Pour la pâte: 9 biscuits petits beurres 60 gr de beurre Pour la garniture: 70 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 100 gr de sucre roux...
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Souris d'agneau confite à l'eau de fleur d'oranger...
Bonjour, je vous propose une petite recette aux saveurs orientales. Un succès à ma table... Pour 4 personnes, il vous faut: 4 souris d'agneau 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle en poudre...
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Bouchées fraicheur au concombre...
Bonjour, voici une petite idée toute simple mais savoureuse pour l'apéritif.... Pour une vingtaine de bouchées, il vous faut: 1 concombre 4 carrés frais 8 batons de surimi 4 cuillères à soupe de jus de citron poivre aneth Pelez le concombre et taillez-le...
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Salade de betteraves à l'orange...
Bonjour, je vous propose une recette originale, très rapide à préparer et délicieuse. Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de betteraves rouges cuites 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 25 cl de jus d'orange 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger...
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Cannelés...
Bonjour, je vous propose une merveilleuse spécialité française!! j'ai pris la recette d'une amie dont j'ai respecté chaque étapes: Pour 60 mini-cannelés, il vous faut: 500 ml de lait entier 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 100 gr de farine 250 gr de sucre...
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Cake à l'orange, miel et épices...
Bonjour, je vous propose un peu de douceur pour votre goûter... Pour un cake, il vous faut: 125 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre demi-sel ramolli 3 oeufs 160 gr de farine 90 gr de miel liquide 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cristaux...
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Bonjour, un peu de fraîcheur?? Alors je vous propose ce velouté très doux et surtout très rafraîchissant !!!! Un succès après une bonne journée au soleil !!! Pour 4 peronnes, il vous faut: 5 carottes de taille moyenne 200 ml de lait de coco 1 cuillère...
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Bonjour, Une petite douceur, cela vous tente??? J'ai préparé cette tarte à l'occasion de mon anniversaire qui avait lieu le mois dernier... Nous nous sommes régalés !!! Il n'y en avait presque pas assez !!!! Pour 6 personnes, il vous faut: 100 gr de farine...
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Bonjour, Voici un moelleux bien original qui a surpris ma petite famille !!! Même les enfants se sont laissés berner par la douceur de ce gâteau... Ils n'ont même pas senti le goût de la carotte !!!! Un grand succès !!! Pour 6 parts, il vous faut: 350...
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Bonjour, je vous propose une petite pâtisserie de saison... Un vrai régal, bien moelleux, très parfumés... Nous avons adoré !!! Pour 8 muffins, il vous faut: 3 abricots frais 6 feuilles de basilic frais 150 gr de farine 1 sachet de levure 100 gr de sucre...
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Bonjour, idéales pour un petit apéritif, je vous propose ces petites verrines bien fraîches et gourmandes... Un grand succès à la maison... Pour 4 verrines, il vous faut: 16 mini boules de mozzarella pâte feuilletée 8 tranches de coppa 800 ml de jus de...
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Bonjour, Envie d'un petit dessert frais et rapide??? Alors c'est parti, ce sera panna cotta... Un vrai bonheur pour les papilles aussi bien pour les grands que les petits !!! Pour 4 panna cotta, il vous faut: 250 ml de crème liquide 50 ml de lait 2 feuilles...
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Bonjour, je vous propose une recette déjà publiée mais cette fois-ci en version individuelle... Je cherchais une petite douceur pour accompagner un petit verre de cidre et je n'ai rien trouvé de mieux que cette petite pâtisserie très "légère et diététique"...
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Bonjour, la Thaïlande, un rêve !!!!! En tout cas en attendant d'y aller, je vous propose un délicieux dessert, idéal pour finir un bon repas !!!! Petit bémol cependant, les enfants n'ont pas aimé à cause de la grande quantité d'épices... Pour une fois,...
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Bonjour, Direction le Viêtnam pour manger ce petit wok de vermicelles aux légumes.... Nous nous sommes régalés !!!! Enfin presque car les enfants n'ont pas aimé les shiitake... Pour 4 personnes, il vous faut: 100 gr de shiitake 100 gr de germes de soja...
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Bonjour, une envie de pâtisserie moelleuse et une petite orange qui attendait seule dans mon panier de fruits, le calcul fut vite fait !!!... Nous nous sommes régalés !!!! Pour 4 moëlleux, il vous faut: Le jus d' une orange 100 gr de beurre 100 gr de...
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Bonjour, je vous propose un petit dessert rapide, léger et gourmand... Un succès à ma table... Pour 4 verrines, il vous faut: 200 gr de cerises 100 gr de crème fraîche liquide 1 yaourt bulgare 2 cuillères à soupe de sucre Des copeaux de chocolat blanc...
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Bonjour, petit détour par la Turquie pour déguster ces merveilleux légumes farcis que sont les dolmas... Nous nous sommes régalés, même si les enfants ont un peu grimacé au début, ils ont quand même très bien mangé !!!! Pour 4 personnes, il vous faut:...
