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Des idées recettes d'ici et d'ailleurs que je partage avec vous...
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"Tiramisu" à l'ananas...
Bonjour, un petit dessert bien gourmand et bien rafraîchissant... Nous nous sommes régalés, comme un léger goût de trop peu !!!!!! Pour 2 personnes, il vous faut: 4 biscuits à la cuiller 20 ml de liqueur de cacao 20 ml d'eau 1/2 ananas coupé en petits...
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Flan pâtissier...
Bonjour, je vous propose un classique de la pâtisserie... Pour 6 personnes, il vous faut: 1 pâte brisée 3 oeufs 100gr de farine de maïs 1l de lait 1/2 écrémé 120 gr de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1 cuillère à café d'essence...
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Velouté froid courgette/menthe
Bonjour, je vous propose une petite recette bien rafraichissante et ultra simple à réaliser. Pour 4 personnes, il vous faut: 4 courgettes 1 l de bouillon de poule 1 yaourt type "Velouté" 15 feuilles de menthe poivre Faîtes chauffer le bouillon de poule....
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Gâteau renversé aux pommes...
Bonjour, je vous propose un petit gâteau aux pommes, rapide à faire et très gourmand !!! Pour 8 personnes, il vous faut: 50 gr de beurre mou 100 gr de sucre pour le caramel 90 gr pour le gâteau 2 oeufs 100 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 sachet de...
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Tartelettes au chocolat...
Bonjour, je vous propose une petite gourmandise à déguster avec modération !!! ;) Pour 6 tartelettes, il vous faut: Pour la pâte: 9 biscuits petits beurres 60 gr de beurre Pour la garniture: 70 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 100 gr de sucre roux...
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Souris d'agneau confite à l'eau de fleur d'oranger...
Bonjour, je vous propose une petite recette aux saveurs orientales. Un succès à ma table... Pour 4 personnes, il vous faut: 4 souris d'agneau 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle en poudre...
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Bouchées fraicheur au concombre...
Bonjour, voici une petite idée toute simple mais savoureuse pour l'apéritif.... Pour une vingtaine de bouchées, il vous faut: 1 concombre 4 carrés frais 8 batons de surimi 4 cuillères à soupe de jus de citron poivre aneth Pelez le concombre et taillez-le...
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Salade de betteraves à l'orange...
Bonjour, je vous propose une recette originale, très rapide à préparer et délicieuse. Pour 4 personnes, il vous faut: 500 gr de betteraves rouges cuites 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 25 cl de jus d'orange 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger...
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Cannelés...
Bonjour, je vous propose une merveilleuse spécialité française!! j'ai pris la recette d'une amie dont j'ai respecté chaque étapes: Pour 60 mini-cannelés, il vous faut: 500 ml de lait entier 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 100 gr de farine 250 gr de sucre...
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Cake à l'orange, miel et épices...
Bonjour, je vous propose un peu de douceur pour votre goûter... Pour un cake, il vous faut: 125 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre demi-sel ramolli 3 oeufs 160 gr de farine 90 gr de miel liquide 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cristaux...
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Bonjour, je vous propose de délicieuses petites bouchées que j'ai réalisées pour un apéritif dînatoire... Un succès auprès des grands et des petits. Pour 4 personnes, il vous faut: 8 feuilles de brick 150 gr d'épinards 100 gr de saumon fumé 1 cuillère...
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Bonjour, je vous propose de délicieux cookies qui ont ravis toute ma petite famille et les collègues de travail de Mr Kaya... Pour environ 20 cookies, il vous faut: 1 banane 1 oeuf 80 gr de beurre ramolli 70 gr de sucre 1/2 sachet de levure chimique 250...
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Bonjour, une petite recette indienne très connue qui remporte toujours un grand succès à la maison... Pour 4 personnes, il vous faut: 800 gr de blancs de poulet 1 citron 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre 1 petit...
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Bonjour, je vous propose des petits cakes que j'ai réaliser lors d'un apéritif dînatoire... Délicieusement gourmands !!!! Pour 8 mini-cakes, il vous faut: 150 gr de cheddar 100 gr de bacon 200 gr de farine 180 ml d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique...
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Bonjour, je vous propose un petit dessert bien gourmand, rapide à faire et pratique pour finir les bananes que personne ne veut manger !!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 2 bananes 1 cuillère à soupe de rhum 2 cuillères à soupe de jus de citron 70 gr...
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Bonjour, petit détour par l' Inde pour déguster ce plat succulent !!! Les enfants se sont régalés et ils en ont même redemandé plusieurs fois !!!! Un succès !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 400 gr boeuf haché 450 gr d'épinards frais 4 cuillères à soupe...
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Bonjour, je vous propose aujourd'hui, une recette chinoise très surprenante et succulente !!!!! Nous avons adoré le coté sucré des petits pois mélangé au poisson... Un grand succès !!! A refaire très très vite !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 400 gr...
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Bonjour, nous partons aujourd'hui pour les Antilles. A nous les saveurs pimentées et exotiques !!! Attention ce plat est très pimenté et trop fort pour les palais délicats. Mes enfants ont tout de même voulu goûter et ils ont eu beaucoup de mal à terminer...
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Bonjour, j'ai participé dernièrement à une enquête pour les produits" Innocent", de délicieux smoothies très fins et délicats. Le problème de ces produits entièrement fruités, c'est qu'il est difficile de les faire déguster aux personnes réfractaires...
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Bonjour, je vous propose un délicieux velouté bien onctueux... Nous nous sommes régalés !!!! Il était bien crémeux et savoureux !!! Pour 4 personnes, il vous faut: 600 gr de champignons de Paris 100 gr de poireau 40 gr de beurre 40 gr de farine 1, 3 litre...
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Bonjour, je vous propose un petit voyage au Maroc pour déguster ce délicieux plat... Nous nous sommes régalés et en plus, c'est rapide à réaliser!!!! Pour 4 personnes, il vous faut: 6 poivron s de couleurs différentes 150 ml de purée de tomate 1 gousse...
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Bonjour, Mr Kaya me réclame depuis des semaines un fondant au chocolat ... Le problème, c'est que mes fondants sont généralement trop cuits... Pas cette fois-ci, le coeur était bien coulant, un vrai régal !!!!! Un petit goût de trop peu d'ailleurs......
