Cuisses de poulet à la tomme

Bonjour,

nous visitons aujourd'hui la belle région de la Savoie avec de délicieux poulet !!! Un très bon plat !!! Un succès à table !!

Pour 4 personnes, il vous faut:

4 cuisses de poulet

30 gr de beurre

30 gr de farine

25 cl de vin blanc sec

2 tomates

2 cuillères à soupe de moutarde

120 gr de tomme de Savoie

Faîtes fondre le beurre dans une cocotte. Saisissez les cuisses de poulet de tous les cotés. Saupoudrez-les de farine et mélangez avant d'ajoutez le vin blanc et portez le tout à ébullition

Pelez les tomates, enlevez les graines et coupez la pulpe en dés. Ajoutez les dés dans la cocotte, mélangez et assaisonnez à votre convenance. Couvrez et laissez mijoter 30 minutes.

Incorporez la moutarde et la tomme coupée en dés. Laissez mijoter encore 5 minutes et servez aussitôt.

J'ai servi ce plat avec des pommes de terre vapeur.

Bon appétit !!!!

Comments

[Leila]

Très appétissant assiette et une belle association.


Bises

[doudine]

Je suis à table tu peux me servir ha, ha, ha, une très bonne recettes, moi quand il y à du fromage j'adore.


Bises, Doudine.


 

[Joséphine]

Bonne recette : elle a l'air délicieuse !


A bientôt,


Joséphine.

[COLARGOL]

encore une recette savoyarde, très sympa cette idée de tomme, j'aime beaucoup

[Leila]

Une délciieuse assiette bien gourmande, miam ! bon Dimanche. Gros bisous.