Croziflette...

Bonjour,

comme nous ne partons pas en vacances au ski, nous faisons entrer les saveurs savoyardes à la maison !!!!La recette est simple mais quel régal !!!

Pour 4 personnes, il vous faut:

• 300 gr de crozets
• 125 gr de lardons
• 20 cl de crème fraîche
• 1/2 reblochon 
• 1 oignon
• 1 l de bouillon de volaille
• poivre

Faîtes cuire les crozets dans le bouillon de volaille le temps indiqué sur la boîte et réservez.

Taillez l'oignon très finement. Faîtes revenir les lardons avec l'oignon dans une poêle à feu vif. Baissez le feu et ajoutez la crème fraîche. Poivrez et laissez mijoter tout doucement 3 minutes.

Mélangez les crozets à la sauce. Versez le tout dans un plat à gratin. Déposez de fines lamelles de reblochon sur tout le plat.

Enfournez à 200° jusqu'à ce que le reblochon ait bien fondu et légèrement gratiné.

Bon appétit !!!

J'ai servi une petite salade verte en accompagnement...

Comments

[Maria Dora]

Bonsoir Laurence , j'espére que tu vas bien ainsi que ta petite famille ! Je ne sais pas ce que c'est les crozets , je vais chercher sur internet ! Ta recette a l'air délicieuse ainsi que les
papillottes de truite , miam ! Bonne fin de semaine , gros bisous !

[Doudine]

Moi tartiflette, croziflette j'adore; Comme toi je les mange avec une bonne salade.


Bisous, Doudine.

[écureuil bleu]

J'essaierai, Laurence. J'ai des crozets et de la crème fraiche mais ni reblochon ni lardons. Bisous

[pierre]

ça me rappelle le ski !!pierre 

[Armide+pistol]

Plus de neige ou peu sur les piste, non ? Mais l'eau a la bouche est abondante.