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今日は
Aujourd'hui, petite ballade au Japon pour le dessert afin de se régaler de ces petites brioches... Elles sont très moëlleuses et délicieuses... Une réussite !!!
Toute la famille a adopté cette recette !!!
Pour 6 petites brioches, il vous faut:
100 gr de farine
1 1/2 cuillère à café de levure
9 cl de lait
4 cuillères à soupe de sucre
1/2 pomme épluchée et coupée en petits cubes
Tamisez la farine et la levure ensemble.
Faites chauffer le lait avec le sucre. Laissez refroidir et ajoutez à la farine, mélangez doucement en quelques mouvement seulement, ce n'est pas grave s'il reste quelques grumeaux. Ajoutez les
pommes.
Faites chauffer l'eau du cuit-vapeur. Disposez une cuillère à soupe de la préparation dans chaque moule (j'ai choisi des petits moules en silicone). Placez les moules dans le panier du
cuit-vapeur, couvrez et laissez cuire 12 minutes à gros bouillons.
いただきます
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